Wat begon als een verlangen naar spotlights en expressie, groeide uit tot een internationale carrière in hospitality en ondernemerschap. Hannah Van Ongevalle is geen klassieke bartender: haar verhaal laveert tussen creativiteit en structuur, tussen durven dromen en leren begrenzen. Nadat ze in The Pharmacy haar eerste stappen in de cocktailwereld had gezet, werd ze op haar zesentwintigste uitgeroepen tot beste Belgische bartender. Vanaf dat moment accelereerde haar carrière in geen tijd. Ze groeide en leerde, over ambitie, zelfvertrouwen en schakelen wanneer de droom groter (b)lijkt dan het podium.